劇情介紹
### 電影《保姆：美味的服務(wù)》片段
夜雨敲 窗，莊園的廚房里亮 著一盞溫暖的燈。 艾米系著圍裙，手指 輕巧地捻起一撮海鹽，均 勻?yàn)⒃诮固巧目倦u上 ?？鞠淅飩鱽碜套搪?，香 氣像一只無形的手 ，鉆過門縫，爬上樓梯，鉆 進(jìn)每一個(gè)人的夢(mèng)里。
這是 艾米在這里工作 的第三周。她做菜從不看菜譜，卻 總能端出讓全家人驚嘆的菜 肴。七歲的莉莉說艾 米阿姨的湯里有星星的味道， 男主人馬克每次用餐都沉默 良久，然后低頭繼續(xù)吃。女主人 蘇珊則愈發(fā)消瘦，坐在餐桌對(duì)面 ，眼睛空洞地望著盤子， 像望著一片不認(rèn)識(shí)的 領(lǐng)地。
“您最近吃得很少 ，夫人。”艾米端上一 碗澄清的雞湯，湯面上浮 著幾片嫩綠的薄荷葉，“我特意 加了點(diǎn)檸檬草，可以安神?！?
蘇珊勉強(qiáng)舀起一勺，送 入唇邊。她的眼 睛忽地睜大了，那是一種 久違的、被食物喚醒的 悸動(dòng)。“這是什么湯 ？”她問，聲音 里有一絲不易察覺的 顫抖。
“只 是一點(diǎn)小心意?！卑孜⑿Γ?露出潔白整齊的牙齒，“好 的服務(wù)，往往藏在最樸素 的味道里。”
那晚蘇珊睡了幾個(gè)月來第一個(gè)整覺 。第二天早晨，她破天荒地 坐在餐桌前，等著一 份特制的早餐。艾米 端上來的是一枚溏心蛋 ，蛋白凝固得恰 到好處，蛋黃像琥珀般流動(dòng) ，旁邊點(diǎn)綴著幾粒黑色的籽——像 是芝麻，又不似。
“這是什么 ？”馬克盯著那粒黑籽。
“山毛櫸的果實(shí)，我特地去北坡 采的?！卑渍f著，用 指腹輕輕一捻，黑籽化為粉末撒在 蛋上，“開始吧， 涼了就不好吃了?！?
蘇珊咬下第一口，身 體微微顫抖。她 感到有一股暖流從 胃里升起，像記憶深處的某 種召喚。她看到自己 七歲那年，外婆在 廚房里熬果醬的手，聞到曬干的 無花果和桂皮的香氣 ，聽到雨滴打在梧桐葉上 的聲音——那些她以為 早已遺忘的東西，突然排山 倒海地涌回來。
“好吃嗎？”艾米問。
“好吃……太好吃了。” 蘇珊的眼淚滑落在盤 子里，她不知道為什么哭 ，只覺得喉嚨發(fā)緊，胃里翻涌 著一種近乎貪婪的滿足。
一 周后，蘇珊胖了一圈，氣色 紅潤得像換了一個(gè) 人。但她的眼神卻越來越渙散，常 常坐在廚房的凳子上，呆 呆地看著艾米切菜、熬湯、揉面 。馬克開始害怕了。他發(fā)現(xiàn)妻子不 再出門，不再打電話，甚至不 再看莉莉一眼。她只是等，等著下 一頓飯。
“你到底在湯 里放了什么？”馬克 堵在廚房門口，聲音壓得很 低。
艾米沒有回頭。她正用一 把薄刃刀，一片一片地切著 某種白色的莖塊，動(dòng)作 緩慢而虔誠。“只是愛，先生?！?她說，“我的服務(wù)——保姆的 服務(wù)，從來都是用愛做的 ?！彼D(zhuǎn)過頭，笑容 像月光一樣涼， “您要不要也嘗嘗？”
馬克 后退一步，腳下踩到什么東西。低 頭一看，是一本泛 黃的舊書，封面寫 著書名——正是《保 姆:美味的服務(wù)》。 書頁翻開處，有一行 用紅筆圈出來的字：“當(dāng) 食者與食物的關(guān) 系勝過一切，他們的靈魂就會(huì) 慢慢離開身體，住 進(jìn)你的湯里?！?
馬克渾身冰涼。他猛地想 起，艾米來應(yīng)聘的那天 ，蘇珊剛剛提過一個(gè) 夢(mèng)——一個(gè)關(guān)于亡母在廚房里 熬湯的夢(mèng)。而艾米說她正好 會(huì)做那種湯，那種只有 蘇珊外婆才知道的、加了山毛 櫸果實(shí)的湯。
烤箱“?！钡囊宦?響了。艾米戴上隔熱手套，端出一 個(gè)烤得金黃的蛋 糕，上面用焦糖寫著幾個(gè)字：“歡 迎回家，夫人?！?
蘇 珊站起來，眼睛發(fā)直，一步一步走 向廚房。她張開嘴，卻 發(fā)不出聲音，只是貪婪 地吸著那甜膩的香氣。
“來 吧，”艾米比了一個(gè)“請(qǐng) ”的手勢(shì)，“最后一餐，最 甜的服務(wù)?！?
窗外的雨越下 越大，打在玻璃上像無數(shù)根手指 在敲。馬克想喊莉 莉不要下樓，但嗓子像被什 么東西掐住了——那 種從蛋糕里散發(fā)出來的 、甜蜜得不像話的氣味，正一點(diǎn) 點(diǎn)鉆進(jìn)他的鼻腔、他的大腦、他的 骨髓。
他終于明白， 所謂“美味的服務(wù)”，從來 不是在喂養(yǎng)你， 而是在一口一口 地，把你變回一個(gè)只會(huì)吃的孩子 。詳情
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