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劇情介紹
# 《大小通吃》電影片段
**場(chǎng)景：深夜，霓虹閃爍的街角。一間 叫“大小通吃”的破舊面館 ，門(mén)口排著長(zhǎng)龍。* *
鏡頭緩緩?fù)七M(jìn)，穿過(guò) 蒸騰的霧氣，落 在一個(gè)油膩膩的菜單 上——只有一行字：“ 大小通吃，一碗入魂。價(jià)格 ：你說(shuō)了算?！?
后廚里 ，老板阿豪（40歲，眼 神疲憊卻藏著刀鋒般的光） 正用一只手同時(shí)顛著三口鍋 。左手炒河粉，右手煮云吞，嘴 里還叼著勺子攪動(dòng)旁邊的骨頭湯 。動(dòng)作行云流水，像在跳一支只有 他自己聽(tīng)得見(jiàn)節(jié)拍的舞蹈。
“ 阿豪哥，外面那幫人又 來(lái)了?！睅凸ば×犹竭M(jìn)頭，聲 音發(fā)抖。
阿豪沒(méi)抬頭， 手腕一抖，河粉在空中翻 了個(gè)漂亮的弧線， 穩(wěn)穩(wěn)落進(jìn)碗里?！澳膫€(gè) 幫？”
“東興的喪彪， 帶了二十幾個(gè)人，說(shuō)… …說(shuō)要收保護(hù)費(fèi)，還 指名要吃你的招牌‘大小通吃 ’?！?
阿豪終于停下動(dòng)作，抹 了把臉上的汗，嘴角卻勾起一絲 笑意。他擦了擦 手，從案板下拉出一個(gè) 生銹的鐵盒，打開(kāi)，里面是一 枚布滿(mǎn)刻痕的銀勺 。
“二十幾個(gè) 人，正好?！彼雁y勺插進(jìn)后腰 的皮帶里，“讓他們等著，我先煮 完這鍋湯?！?
小六子急得 跺腳：“哥，他們 可是帶了家伙的 ！”
阿豪不緊不慢地往湯 里撒了一把蔥花，蒸 汽模糊了他的臉?！澳阒肋@店 為什么叫‘大小通吃’嗎？” 他轉(zhuǎn)過(guò)身，眼神忽然變得銳 利，“二十年前，我在澳門(mén)賭 場(chǎng)當(dāng)荷官，左手 發(fā)牌右手出千，賭桌上叫‘大小 通吃’。后來(lái)被人砍了 三刀，逃到這兒 開(kāi)了面館。我以為 這輩子再也不碰刀了。 ”
他掀開(kāi)鍋蓋， 一鍋沸騰的湯汁翻滾著， 像巖漿在咆哮。
“可這個(gè) 世界，你不吃別人，別人就吃你。 大的吃小的，小 的吃更小的。我 今天要是退了，明天 這店就不姓阿了?！?
這時(shí)，店 門(mén)被一腳踹開(kāi)。喪彪（180斤 的壯漢，脖子上掛著拇指粗的金 鏈子）大搖大擺走進(jìn)來(lái)，身后二十 幾個(gè)混混堵住了整 個(gè)店面。食客們紛紛 逃散。
“老板，聽(tīng)說(shuō) 你的面很拽??？一碗 叫‘大小通吃’？”喪彪把砍刀往 桌上一拍，“我今天倒要看看 ，你有多大胃口?！?
阿豪端著兩碗面走出來(lái)，一碗 大如臉盆，裝滿(mǎn)牛雜、蝦仁、鮑魚(yú) 、肥腸，堆積如小山 ；另一碗小如茶杯， 只有清澈的湯底，飄著兩根 蔥花。
“這就是‘大小通吃’ 。”阿豪把兩碗面放在喪彪面前， “大碗是‘人間百味’，小碗 是‘初心不忘’。哪 個(gè)先吃，你選。”
喪彪愣了一下，隨即獰笑 ：“裝神弄鬼?！彼テ鸫笸?，一 口吞下半碗牛雜，嚼得滿(mǎn)嘴流油。 可嚼著嚼著，臉色 變了——先是紅，再是白，最 后鐵青。他猛地把碗摔在 地上，捂住喉嚨，喘不上氣。
“太辣了……你下了什么東 西？！”
阿豪不 慌不忙，把剩下的小碗湯推過(guò) 去：“喝口湯解解?！?
喪彪 奪過(guò)小碗，咕咚喝下。瞬 間，他全身僵住 ，表情從痛苦變成 震驚，又變成一種說(shuō)不 清道不明的復(fù)雜。他 緩緩坐下，眼眶竟有些紅了。
“這湯……是我媽的 配方。”他聲音沙啞。
阿 豪拉過(guò)椅子，坐在他對(duì)面 ：“我知道。二十年前你 在澳門(mén)輸光家產(chǎn) ，你媽就是靠賣(mài)這種湯養(yǎng) 大你的。你以為我認(rèn) 不出你？阿彪，我是當(dāng)年那個(gè)發(fā)牌 的荷官，也是最后一把故意輸給 你，讓你有錢(qián)回家的那個(gè)人?！?
整個(gè)面館安靜得可怕。二十 幾個(gè)混混面面相覷，刀棍紛 紛垂下。
喪彪死死盯著阿 豪，喉結(jié)上下滾動(dòng)：“你…… 你到底是誰(shuí)？”
阿豪從 后腰拔出那枚銀勺，在 指尖轉(zhuǎn)了一圈， 然后輕輕放在桌上。 勺子背面，刻著一行小字：“大 小通吃——江湖 不只有刀光，還有一碗面的人情 冷暖?！?
“我是誰(shuí)不重要?！?阿豪起身，重新走向廚房 ，“重要的是，你選了大 碗還是小碗。今天這頓， 我請(qǐng)。以后的路， 你自己選。”
喪 彪沉默良久，忽然站起 來(lái)，把金鏈子扯下，扔在桌上，轉(zhuǎn) 身對(duì)著兄弟大喊：“從今天起，‘ 大小通吃’這家店，誰(shuí)再 敢動(dòng)，就是跟我喪 彪過(guò)不去！”
他大步走出 門(mén)，在夜色里停頓了一下，頭 也不回地喊了一聲：“湯里 少放點(diǎn)胡椒粉，我 媽喝不得辣。”
阿豪在廚房里笑 了，揭開(kāi)那鍋底湯的 蓋子。湯里浮著一枚銀色的骰子— —他終于知道， 有些東西，大小通 吃，也吞不下人心 。
**鏡頭拉遠(yuǎn)，霓虹燈下 ，“大小通吃”的招牌微微搖 晃。店里重新坐 滿(mǎn)了人，阿豪繼續(xù)顛 著三口鍋，熱氣騰騰，把整 個(gè)畫(huà)面模糊成一片 溫暖的海洋。**
** （畫(huà)面漸黑）**
**字幕：有些局，賭的 是錢(qián)；有些局，賭的是命。 而最難的局，是賭一碗面的良心 。**詳情
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