劇情介紹
# 《啊肥阿》文本片段
## 場(chǎng)景：午夜檔口，城市邊緣
凌晨?jī)牲c(diǎn)十七分，整條街只剩下這家“啊肥阿”大排檔還亮著燈。
油鍋?zhàn)套套黜?，白煙混著鑊氣升騰，把那個(gè)圍著褪色圍裙的身影罩得影影綽綽。他姓陳，可沒人叫他陳師傅，連街坊鄰居都只喊他“啊肥阿”——這個(gè)稱呼跟了他三十年，從十七歲跟到現(xiàn)在四十七歲，怕是這輩子都甩不掉了。
“啊肥阿，老規(guī)矩，干炒牛河加辣，凍檸茶飛冰！”一個(gè)穿皮夾克的中年男人把摩托車往路邊一歪，拖鞋啪嗒啪嗒走進(jìn)來(lái)，不用看菜單就沖灶臺(tái)喊了一嗓子。
啊肥阿沒回頭，只是“嗯”了一聲，手上的鐵鍋顛得虎虎生風(fēng)。他的動(dòng)作有一種年深日久的精準(zhǔn)——河粉下鍋的時(shí)間、醬油沿鍋邊淋入的弧度、豆芽翻炒的節(jié)奏，全部刻在肌肉記憶里。食客們說(shuō)他炒出來(lái)的東西有“鍋氣”，其實(shí)哪有什么玄學(xué)，無(wú)非是三十年來(lái)每天上千次重復(fù)練出的本能。
檔口只有六張折疊桌，塑料凳子歪歪扭扭擺著。墻上的電風(fēng)扇吱呀吱呀轉(zhuǎn)，把塑料門簾吹得一掀一合，露出外面濃稠的夜色。這個(gè)鐘點(diǎn)來(lái)的客人，要么是剛下夜班的出租車司機(jī)，要么是喝多了找地方醒酒的，要么是和他一樣睡不著覺的孤獨(dú)鬼。
“肥哥，你女兒今天又來(lái)了?！睅凸さ陌?玲一邊擦桌子一邊說(shuō)，“還帶了個(gè)男生，兩個(gè)人坐在最里面那桌，點(diǎn)了一碗云吞面分著吃?！?
啊肥阿顛鍋的手頓了一瞬。他知道阿玲說(shuō)的是誰(shuí)——女兒阿寶今年二十歲，在城東的大學(xué)讀大三，每個(gè)月會(huì)來(lái)兩次，每次都要一碗云吞面。他從來(lái)不主動(dòng)跟她說(shuō)話，只是默默把面里的云吞多放兩顆，湯底比別人多熬兩個(gè)小時(shí)。阿寶低頭吃面的時(shí)候，他就借故轉(zhuǎn)身擦灶臺(tái)，從對(duì)面那扇蒙了油煙的玻璃里偷偷看她的側(cè)臉。
“那男生怎么樣？”他聲音悶悶的。
“還行吧，戴眼鏡，斯斯文文，走的時(shí)候還幫你收了碗?！卑⒘嵝ξ?
啊肥阿沒接話。他想起阿寶五歲那年，妻子離開后，他一個(gè)人抱著她在醫(yī)院打點(diǎn)滴，懷里小人燒得滾燙，他急得滿嘴起泡。那個(gè)時(shí)候他還不是“啊肥阿”，他還有名字，還相信生活會(huì)變好。后來(lái)他把所有力氣都用在炒菜上——炒得越累，想得越少。炒了三十年，他終于成了這條街最出名的“啊肥阿”，但依然沒能讓阿寶喊他一聲爸。
一輛貨車停在路口，司機(jī)搖下車窗喊：“喂！還有沒有炒粉？”
“有有有！”啊肥阿趕緊從走神中拽回自己，抓起另一個(gè)鐵鍋打火?；鹈纭昂簟钡剀f起來(lái)，把他臉上的皺紋照亮了一瞬。那些皺紋里有深夜收檔時(shí)的疲憊，有被熱油燙出的疤痕，有無(wú)數(shù)個(gè)獨(dú)自數(shù)著硬幣的夜晚。
凌晨三點(diǎn)四十分，最后一桌客人走了。啊肥阿開始收攤，把塑料凳子一張張疊起來(lái)，把炒鍋泡進(jìn)水池。阿玲早走了，整個(gè)街區(qū)就剩他和頭頂那盞忽明忽暗的日光燈。
他拉開收銀臺(tái)下面的抽屜，里面壓著一張泛黃的照片——阿寶七歲時(shí)的照片，扎著兩個(gè)小辮子，缺了一顆門牙，對(duì)著鏡頭笑得眼睛彎彎。照片邊角都卷起來(lái)了，他用透明膠帶粘了好幾次。
他把照片翻過(guò)來(lái)，背面有一行鉛筆寫的字，已經(jīng)模糊得快要看不清：
“給啊肥阿，長(zhǎng)大后我養(yǎng)你?！?
那是阿寶上小學(xué)二年級(jí)時(shí)寫的，趁他睡著偷偷塞進(jìn)他圍裙口袋的。他沒舍得洗那條圍裙，也沒舍得扔，就這么揣在口袋里，一揣就是十三年。
他掏出手機(jī)，屏幕亮起來(lái)，上面是女兒發(fā)來(lái)的一條微信，兩小時(shí)前發(fā)的：“爸，今天的面好吃。月亮很圓，你也看看。”
他抬起頭。檔口的塑料棚頂遮住了大半天空，但他還是從縫隙里看見了一角月亮——果然很圓。
啊肥阿沒回消息。他只是把照片重新放回抽屜，關(guān)了燈，拉下卷簾門。
卷簾門合上的瞬間，他聽見自己說(shuō)了一句誰(shuí)也聽不見的話。
“阿寶，爸都知道?！?/span>詳情
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