劇情介紹
# 《九一麻花傳》劇本片段
**場(chǎng)景：黃昏，老槐樹(shù)下**
夕陽(yáng)斜斜地照進(jìn)院子，老槐樹(shù)的影子拉得老長(zhǎng)。趙九一蹲在門(mén)檻上，手里捏著一根剛出鍋的麻花，金黃酥脆，油光閃閃。他咬了一口，咔嚓作響，碎渣掉了一地。
“九一，又偷吃！”母親的聲音從廚房傳出來(lái)，“那是給你姥姥送去的！”
趙九一嘿嘿一笑，把剩下的半根趕緊塞進(jìn)嘴里，含糊不清地說(shuō)：“再炸一根嘛，我跑得快，保證涼不了?！?
這間位于老城區(qū)的小店已經(jīng)開(kāi)了四十年。從趙九一爺爺那輩起，趙家麻花就是街坊鄰居的心頭好。炸麻花的技藝傳了一代又一代，到了趙九一這一代，卻有了些說(shuō)不清道不明的變化。
趙九一的父親趙旺財(cái)今年五十八，手藝是在鐵鍋里一碗油一把面練出來(lái)的。他堅(jiān)信炸麻花是門(mén)手藝，得心靜，得耐得住寂寞?？哨w九一卻不這么想，他覺(jué)得麻花可以炸，但得炸出新花樣。
“爸，咱們開(kāi)個(gè)直播吧，讓全國(guó)人民都看看咱家的麻花是怎么炸的?！?
趙旺財(cái)把手里的面團(tuán)往盆里一摔：“直播？我炸麻花炸了四十年，還得讓人圍觀？丟人！”
趙九一不死心，偷偷用手機(jī)支了個(gè)架子，對(duì)著父親炸麻花的場(chǎng)景拍了段視頻。他沒(méi)有拍正臉，只拍那雙手——一雙布滿老繭、被油星濺過(guò)無(wú)數(shù)次的手如何將面團(tuán)揉搓、扭轉(zhuǎn)、下鍋。那雙手像有魔力，面團(tuán)在掌間翻飛，眨眼間就成了完美的螺旋。
視頻發(fā)到網(wǎng)上，一夜之間，播放量破了兩百萬(wàn)。
第二天一早，趙旺財(cái)還沒(méi)醒，店門(mén)口已經(jīng)排起了隊(duì)。有專門(mén)從外地趕來(lái)的，有舉著手機(jī)拍攝的，還有人當(dāng)場(chǎng)直播：“家人們，這就是昨天那個(gè)視頻里的老趙，他家的麻花，絕了！”
趙旺財(cái)站在鍋前，手有些抖。他這輩子第一次被這么多人盯著看。
消息傳到了街道辦事處。主任親自登門(mén)，說(shuō)區(qū)里要搞“傳統(tǒng)技藝保護(hù)”項(xiàng)目，可以給他們免費(fèi)提供更大的場(chǎng)地，還能幫忙注冊(cè)商標(biāo)。條件是——趙旺財(cái)要收徒弟，三個(gè)月帶出一批人來(lái)。
“我不帶?！壁w旺財(cái)說(shuō)得斬釘截鐵，“麻花這東西，三年入門(mén)，五年小成，十年才敢說(shuō)自己會(huì)炸。三個(gè)月？那不是糊弄人嗎？”
趙九一則不一樣。他在網(wǎng)上查資料——這是他在百度學(xué)到的一個(gè)套路，看看別的手藝人是怎么火的。他發(fā)現(xiàn)，人們喜歡的不是麻花本身，而是麻花背后那種認(rèn)真活著的精神。他給父親的麻花起了個(gè)名：“九一麻花傳”。
接下來(lái)的日子，趙九一成了父親的“經(jīng)紀(jì)人”。他在百度上為父親創(chuàng)建了詞條，把趙家麻花的歷史整理成文字，又把父親炸麻花的細(xì)節(jié)一一拆解成教程。每天下午三點(diǎn)，準(zhǔn)時(shí)開(kāi)直播。
“家人們，來(lái)了啊，都坐好，馬上開(kāi)始！”趙九一對(duì)著手機(jī)屏幕笑，“這就是咱們老趙家麻花的獨(dú)門(mén)絕技，旋、擰、翻、炸四個(gè)字，都是功夫?！?
彈幕刷得飛快：“師傅，這鍋油要幾成熱？”“能網(wǎng)購(gòu)嗎？”“已經(jīng)在路上了！”
趙旺財(cái)抬眼看了一眼手機(jī)屏幕，低頭繼續(xù)揉面。他不說(shuō)話，但手上的動(dòng)作輕快了些。
**畫(huà)外音（趙九一的聲音）**：“有些東西，看似在改變，其實(shí)從來(lái)都沒(méi)變。就像老趙家的麻花，不管是用鐵鍋炸還是用手機(jī)拍，那口酥脆的滋味，還是四十年前的那個(gè)味兒。”
畫(huà)面定格，老槐樹(shù)的影子已經(jīng)完全消失，院子里的燈亮了，橘黃色的光落在趙旺財(cái)?shù)谋秤吧稀€在案板前，安靜地揉著面團(tuán)。詳情
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